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摘要: 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花...

老公上大学是在西安上的,每每跟我聊起西安,最爱莫过于油泼面了,尤其时油泼面里的辣子是情有独钟的,虽然我是地道的北方人但是做辣子也欧阳淳真难住我了,曾经自己学着去给老公做过,虽然很好吃,但是很多地方仍然是欠缺的,难道和地方是水土有关,哈哈,开个玩笑。不过我做的这个油泼面却让老公吃的津津有味,话说也很简单么!天气热了砖石之心游戏下载的时候,炎炎夏枪恋33天日里来着么一碗是不是会更爽呢!家庭版的油泼面分享给大家希望大rh054家也会喜欢哦!

油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一李振威营口起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红牛舍风机光,随后调入适量酱油鬼炎佩剑、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等沙银奖牌搭配食用。我这是一个家庭自制的油泼面,但是老公说比外边的好吃,不管是鼓励也好,还是事实如此,我都很开心,因为连公婆都说好吃,那就让我得瑟一下吧!

准备面条,两人的量!面中华学子青春国学荟要这种发扁一点的更入味,我发现!

油菜一把,洗干净,掰开备用!辣椒两个,葱花!

豆芽,我买的是绿豆芽锅中热水,放入绿豆芽,煮熟!这时候也可以把上海青一起煮熟,捞出备用!

重新开水,把面煮熟!

煮熟面过温凉水!切记是放入立刻在捞出控水,趁热才能最好的吸收汤汁。不过水也更好,我为了使面条一根是一根的不黏在一起所以就倒水了!

锅中热油,辣椒和花椒爆香!

把面控干水份捞出、豆芽捞出全部放入盆子,依次放入葱花,把热油浇在面上。【对了,正宗的油泼面我们常魔古命运符文常会吃到一股花椒香,这里省略了,就是因为姑国产最新娘要吃,你可重生之婴狱以在此步中加入花椒面,然后让热油浇面的,花椒面,如果可以请试着自己做,一小撮花椒放进保鲜袋用擀面杖压碎,穿越之强制多夫然后过滤掉大颗粒,可再重复以上动作啊不要爸爸,直到花椒都磨成阴毛虫粉面。码菜和调料的时候一起放就行】

来一勺子盐香油一点倒入少许的生抽和香醋!(我没有上辣椒面,因为姑娘要吃)泼完油,立刻(注意这个立刻!)倒醋,如图这一碗大概2汤匙左右,这时候你会听到呲呲的声音,接着就会闻到直逼口水的香气了!最后放少许的酱油调味即可袁东操影视论坛(酱油的量一定要少,吃不出来有酱油,但是有它又会让口味变的丰富有层次)

来60milfs一勺盐!

最后来一滴香油!

装盘吧,上海k9lady青放在上面,芝麻,鸡蛋!看着就满满的食欲!

简单几步,可以做出和饭店相媲美的油泼面呢,很油成就感!

来一根吧,喜欢吃辣的自己把辣椒添上哦!

步龙星妤骤虽然我写的啰嗦点,但是做起来真的挺快的,掌握这些,大概全程15分钟就能做好一碗相当地道油泼面! 不写这么长你怎么会明白一碗不需要鸡精味精、芝麻、耗油、老干妈、豆瓣酱等一切曾香提味的调料,仅仅用油apple中国,小穴,崩坏3rd盐醋辣椒调味就能把一碗面做的这么香。 会自己扯面的同学可以放心的出去摆摊了!

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作者:admin本文地址:http://grand-blue.com/articles/202.html发布于 4个月前 ( 03-12 18:06 )
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